Makanan Jepun

Diet Jepun adalah diet rendah karbohidrat dan rendah kalori yang dikembangkan oleh pakar pemakanan Jepun, yang menu proteinnya membolehkan anda menurunkan berat badan sekitar 10 kilogram dalam 2 minggu.

Banyak orang hari ini mempunyai berat badan berlebihan dan menuntut pembayaran untuk gaya hidup yang sangat pantas. Kita tergesa-gesa untuk hidup, tergesa-gesa bekerja, tergesa-gesa untuk makan. . . Kita juga sering makan di jalan raya dan dengan apa yang Tuhan katakan. Dan pada abad ke-21, Tuhan semakin menghantar kita hamburger, hot dog, cheeseburgers, dan soda. . . "Apa nak buat? Tidakkah anda membuang masa berharga untuk makan tengah hari di restoran atau apa? - Memasak sendiri di dapur ketika perniagaan sedang marak? Di sini, kata mereka, seluruh dunia yang berjaya hidup seperti ini dan tidak ada. "Alasan ini digunakan oleh sebahagian besar orang yang menjalani gaya hidup aktif. Dan apabila seluar jeans kegemaran anda tidak sesuai, ketika anda perlu membeli tali pinggang yang lebih panjang, ketika berada di antara rok menggoda yang duduk di sekitar pinggang dan yang jelek, tidak berbentukGaya dengan gelang getah, mari kita pilih yang kedua. Sudah tentu sudah tiba masanya untuk mencari alasan baru. Sebenarnya, semua ini, tentu saja, bukan hasil diet yang tidak betul, tetapi hanya . . . tulang besar. Ya, ya, dan tidak ada hubungannya, satu tulang besar - sangat berbahaya, dan apabila ia mula tumbuh - apa-apa, mustahil untuk berhenti.

Sekarang mari kita beralih ke Jepun, sebuah negara dengan kemungkinan besar, perkembangan teknologi tertinggi dan kecepatan hidup yang luar biasa. Nampaknya apabila seseorang tidak mempunyai masa untuk berhenti sejenak untuk makanan yang tepat, itu seperti orang Jepun. Tetapi yang menghairankan, seseorang jarang menemui "tulang tebal" di kalangan masyarakat Jepun. . . Jadi apa rahsia itu?

Faktanya ialah makanan ringan Jepun adalah makanan rendah kalori, tinggi protein, hampir bebas lemak dan karbohidrat "buruk". Dan prinsip utama diet Timur adalah kesederhanaan. Itulah sebabnya mengapa masakan Jepun dikatakan sebagai salah satu makanan paling sihat untuk tubuh.

Dengan mengambil kira keanehan tradisi pemakanan Timur, diet seimbang dan sangat berkesan yang disebut Jepun dibuat. Sebenarnya, tidak ada makanan dari masakan tradisional Jepun pada menu diet ini. Tetapi ada banyak lagi, penyatuan protein, lemak, dan karbohidrat dalam jumlah yang tepat untuk memberi tubuh segala yang diperlukan tanpa menyebabkan tulang "menebal". Terdapat beberapa pilihan diet, tetapi yang paling popular adalah diet Jepun 14 hari tanpa garam. Dua minggu diet "Jepun" yang betul akan membantu "tulang besar" kehilangan lebih dari 10 kilo dan mengekalkan hasilnya dengan mudah selama beberapa tahun.

Inti dari diet Jepun

Mereka yang memilih "Jepun" mesti bersabar dan menjauhkan diri dari cara makan biasa selama dua minggu. Diet mungkin merupakan cabaran yang agak sukar bagi banyak orang, tetapi kesannya tidak lama akan datang. Tetapi hasil yang luar biasa akan berlangsung selama beberapa tahun. Hanya rejim dua minggu "Jepun" - dan sepuluh kilogram (kadang-kadang lebih banyak - semuanya bergantung pada berat awal).

Jadi apa rahsia utama? Mengapa diet Jepun lebih baik daripada diet penurunan berat badan yang lain selama seminggu? Dengan cara hebat apa yang membantu anda menurunkan berat badan, walaupun bagi mereka yang telah mencuba banyak diet lain tidak berjaya?

Ini adalah mengenai produk yang dipilih dengan teliti untuk menu diet - ia digabungkan sedemikian rupa sehingga metabolisme dipercepat sebanyak mungkin. Itulah sebabnya sangat penting untuk mematuhi semua arahan dengan ketat, hanya makan yang diberikan, bukan untuk "memperbaiki" produk anda yang lain, walaupun pada pandangan pertama nampaknya ia benar-benar boleh ditukar ganti. Juga tidak digalakkan menukar hari menu.

Bagi banyak wanita, ketika memilih makanan mereka, sejauh mana "kelaparan" mereka adalah penting, kerana tidak semua orang dapat melawan keinginan mereka sendiri dengan kehendak samurai, terutama terhadap naluri yang sangat tua dari semua makhluk hidup - kelaparan. Oleh itu hakikat bahawa diet Jepun dua minggu tanpa garam bukanlah diet "lapar". Sekiranya anda mematuhinya, anda tidak perlu mengunyah kubis dan minum kefir rendah lemak selama berminggu-minggu untuk mengumpat diri sendiri, berat badan berlebihan dan mereka yang menjalani diet. Menu wanita Jepun mengandungi ruang untuk resipi yang menarik dan enak. Makanan ini akan menarik terutama bagi mereka yang sarapan pagi hanya kopi. Dan pencinta daging dan ikan tidak akan melihat sesuatu yang sukar di dalamnya. Ini adalah diet terbaik untuk mereka.

Inti diet Jepun dapat dijelaskan dengan mudah hanya dalam dua perkataan - kelambatan dan kecekapan.

"Orang Jepun" adalah diet serat protein rendah kalori. Karbohidrat yang minimum dalam diet harian memaksa anda menurunkan berat badan dengan lebih cepat - kerana badan memerlukan tenaga, ia mula mengubah simpanan lemaknya sendiri menjadi joule. Tetapi penting untuk mengingati sesuatu yang lain: diet seorang wanita Jepun tidak membenarkan jenuh badan dengan spektrum penuh vitamin dan mineral. Oleh itu, dilarang makan lebih lama daripada yang ditetapkan (tidak lebih dari 14 hari) agar tidak menyelesaikan kursus penurunan berat badan di tempat tidur hospital.

Dan jika anda ingin merasa seperti orang Jepun yang sebenar, anda boleh mencuba tongkat Jepun dan bukannya garpu dan sudu yang tradisional bagi orang Eropah. Anda bukan sahaja akan menyampaikan semangat luar biasa dari negeri matahari terbit, tetapi anda juga akan mengajar anda cara makan dengan perlahan dan dalam bentuk potongan kecil. By the way, muslihat ini diketahui oleh banyak pendukung diet. Hidangan santai dapat menipu badan dan membuat anda merasa kenyang walaupun setelah makan sangat kecil. Ini sebenarnya harus diajar oleh orang Jepun untuk Mengurangkan Berat Badan.

Jenis Diet Jepun

Populariti diet Jepun dengan wanita di seluruh dunia menyebabkan munculnya beberapa pilihan untuk sistem penurunan berat badan ini. Khususnya, pilihan diet diketahui:

• Makanan bebas garam Jepun selama 7 hari;
• selama 13 hari (diet yang paling biasa digunakan);
• selama 14 hari (hanya berbeza dengan diet 13 hari sebelumnya dengan satu hari);
• Wanita Jepun dengan teh hijau;
• Diet Naomi Moriyama.

Penyokong setiap teknik ini memanggil versi kegemaran mereka sebagai wanita Jepun "sebenar". Di samping itu, banyak ranjau telah dilanggar dalam perselisihan mengenai kepengarangan diet. Ada yang berpendapat bahawa pakar pemakanan Jepun menciptanya, yang lain berpendapat bahawa sistem ini tidak ada kaitan dengan Timur. Siapa sahaja pengarang diet Jepun, perkara utama adalah ia berfungsi. Dan keberkesanannya telah dialami oleh berjuta-juta donat di seluruh dunia.

Menu diet Jepun untuk menurunkan berat badan terdiri daripada makanan dengan kandungan kalori minimum, karbohidrat dan tanpa garam, rempah, gula dan gula-gula manis dan alkohol. Oleh itu, diet dianggap ketat. Ini menyumbang kepada pemecahan lemak dalam badan dengan cepat kerana badan berada dalam keadaan tertekan dan terpaksa membakar lemak dan kalori sendiri.

Menu diet selama 7 hari

Diet 7 hari di Jepun adalah versi ringan dari diet tradisional Jepun, pada masa yang sama diet 7 hari adalah asas keseluruhan diet.

Hasil yang diharapkan: Pada masa lalu terdapat 3-5 kilogram yang tersisa.

Kekurangan: Umur panjang hasilnya tidak terjamin kerana badan belum mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan sistem metabolik yang baru.

Hari 1

Kandungan kalori dalam diet harian: 700 kkal.

Produk yang diperlukan:

• kopi hitam;
• telur ayam;
• Kubis segar (Kubis peking / kubis putih);
• jus tomato (idealnya baru diperah);
• ikan rendah lemak.

Sarapan:

• kopi hitam - lebih baik memilih espresso, tetapi lebih baik melupakan gula.

Makan tengah hari:

• telur ayam rebus (2 keping boleh);
• Salad "Jepun" - kubis segar dan sedikit minyak sayuran, tidak diperlukan garam;
• segelas jus tomato.

Makan Malam:

• ikan kukus - hake, cod, pollock sangat sesuai (bahagian tidak lebih daripada 200 gram);
• Salad Jepun.

Hari 2

Kandungan kalori dalam diet harian: 1000 kkal.

Produk yang diperlukan:

• kopi;
• rusuk;
• ikan (jenis lemak);
• kubis;
• minyak sayuran;
• daging lembu;
• kefir.

Sarapan:

• kopi;
• rusuk - ambil yang kecil seberat kira-kira 30 gram.

Makan tengah hari:

• Ikan, goreng atau kukus - untuk pelbagai dan penggunaan tambahan asid lemak, lebih baik anda memilih ikan keli, salmon dan halibut hitam. Jumlah tidak lebih daripada 150 gram;
• Salad "Jepun".

Makan Malam:

• Daging sapi - masak kira-kira 200 gram. Makan tanpa garam;
• Kefir - anda boleh skim, tetapi tidak lebih dari 200 gram gelas.

Hari 3

Kandungan kalori dalam diet harian: 1000 kkal.

Produk yang diperlukan:

• kopi;
• zucchini / parsnips;
• epal;
• telur ayam;
• daging lembu;
• kubis;
• minyak sayuran.

Sarapan:

• kopi hitam - jangan lupa moratorium gula.

Makan tengah hari:

• zucchini (cukup besar) atau akar parsnip (juga besar) - coklat dalam minyak sayuran (jangan gunakan tepung atau adunan untuk menggoreng, garam juga dilarang);
• epal - jangan terbawa-bawa, disarankan untuk mengehadkan satu buah.

Makan Malam:

• telur ayam rebus - 2 keping;
• daging sapi rebus - hadkan selera anda pada kepingan 200 gram yang disediakan tanpa garam;
• Salad "Jepun".

Hari 4

Kandungan kalori dalam diet harian: 1000 kkal.

Produk yang diperlukan:

• kopi;
• lobak merah;
• keju keras;
• telur ayam;
• epal.

Sarapan:

• kopi hitam tanpa gula.

Makan tengah hari:

• Lobak - rebus, 3 akar lebih besar boleh digunakan;
• sebilangan keju - pilih dari jenis keras, hadkan diri anda hingga 20 gram;
• telur ayam mentah - satu sudah cukup.

Atas permintaan, semua ramuan makan siang 4 hari boleh digabungkan menjadi satu hidangan - salad.

Makan Malam:

• Epal - pelbagai buah dibenarkan.

Pada ketika ini perasaan lapar tidak lagi sekuat sebelumnya. Kepenuhan datang selepas makanan kecil.

Hari 5

Kandungan kalori dalam diet harian: 800-1000 kkal.

Produk yang diperlukan:

• lobak merah;
• jus lemon;
• ikan laut;
• jus;
• buah-buahan.

Sarapan:

• Wortel dan jus lemon - parut sayur dan perasakan dengan jus. Anda tidak boleh menambah gula. Juga tidak termasuk sarapan dan kopi pada hari ini.

Makan tengah hari:

• ikan goreng - ambil kira-kira 350-400 gram, urutkan - sesuatu dari laut;
• Jus tomat - untuk diet lebih tepat jika menggunakan yang segar dan buatan sendiri. Isipadu - tidak lebih daripada 200 gram.

Makan Malam:

• Buah-buahan - tetapi dalam keadaan apa pun anda tidak boleh mengambil anggur dari jenis apa pun atau pisang, terutama sebelum tidur. Anda akan memadamkan semua hasil yang diperoleh setakat ini.

Hari 6

Kandungan kalori dalam diet harian: 900-1100 kkal.

Produk yang diperlukan:

• kopi;
• fillet ayam;
• kubis mentah;
• lobak merah;
• minyak sayuran;
• telur ayam.

Sarapan:

• kopi hitam tanpa gula.

Makan tengah hari:

• Fillet ayam - hadkan bahagian hingga 500 g, makan daging tanpa kulit. Rebus di dalam air tanpa menambah garam;
• Salad - pada hari ini, salad tradisional "Jepun" dapat ditingkatkan dengan menambahkan wortel mentah parut.

Makan Malam:

• Telur ayam - rebus 2 keping;
• wortel (anda boleh mengambil sebiji besar) - gosokkan sayur mentah, bumbui salad dengan sedikit minyak sayuran (mungkin minyak zaitun).

Hari 7

Kandungan kalori dalam diet harian: 700-800 kkal.

Produk yang diperlukan:

• teh;
• buah;
• daging lembu;
• telur;
• kubis;
• minyak sayuran.

Sarapan:

• teh - disarankan untuk memilih jenis hijau yang baik yang kaya dengan antioksidan yang bermanfaat.

Makan tengah hari:

• Daging sapi - masak lebih kurang 200 gram. Jangan gunakan garam atau perasa lain semasa memasak.
• Buah - Pada hari terakhir diet, anda boleh menikmati makanan pencuci mulut pada waktu makan tengah hari. Tetapi jangan lupa tentang larangan penggunaan pisang dan anggur.

Makan Malam:

Pada hari ini untuk makan malam, anda boleh memilih mana-mana pilihan makan malam dari hari-hari sebelumnya sebagai hadiah untuk ketekunan. Sebagai contoh, pilih versi daging lembu, telur, dan coleslaw yang dibumbui dengan minyak zaitun.

Ini akan menamatkan diet bagi sesetengah orang. Bagi mereka yang memilih versi Jepun yang lebih lama, hari ke-7 hanyalah khatulistiwa untuk mengubah diri anda.

Bagi mereka yang tidak biasa makan dengan mengira kalori, "Orang Jepun" mungkin kelihatan seperti pilihan penurunan berat badan yang agak sukar pada mulanya. Tetapi rasa tidak selesa hanya akan dapat dilihat dalam beberapa hari pertama - kemudian badan menyesuaikan diri dengan bahagian kecil dan mula makan dengan lebih cepat. Setelah 5 hari diet baru di dalam badan, tahap pertama penstrukturan mula mempercepat metabolisme - tujuan utama diet apa pun adalah untuk menurunkan berat badan berlebihan, membuang lebihan cairan, edema hilang. Secara selari, mendapatkan hasil terbaik dengan diet, anda boleh mendapatkan urutan anti selulit.

Diet Jepun selama 13 hari

Makanan Jepun selama 13 hari adalah yang paling popular. Versi ini dianggap sebagai kursus penurunan berat badan yang lengkap.

Hasil yang dijangkakan. Sekiranya anda malu mengikuti semua peraturan, pada akhir 13 hari anda akan kehilangan kira-kira 10 kilogram dan kelebaran kira-kira 30 cm (kadang-kadang lebih banyak).

Bagaimana ia berbeza dengan pilihan 7 hari? Memang, ini adalah kesinambungan dari versi ringan "Wanita Jepun". Ini bermakna anda harus menjalani 7 hari kehidupan "Jepun" dan memulakannya semula pada hari ke-8 dan mengulangi hari-hari dari yang pertama hingga yang keenam.

Diet Jepun selama 14 hari

Asas untuk diet Jepun versi 14-hari juga merupakan menu 7-hari, walaupun dengan sedikit nuansa. Perbezaan utama dari dua pilihan sebelumnya adalah anda mesti mematuhi menu 7 hari untuk minggu pertama, dan makanan untuk minggu kedua, mengikuti program yang sama tetapi mengikut urutan terbalik. Ini bermaksud bahawa diet hari kelapan sesuai dengan diet hari terakhir hari ketujuh, hari kesembilan - menu hari keenam, hari kesepuluh - menu hari kelima. . . dan meneruskan prinsip ini hingga akhir minggu kedua. Oleh itu, selesaikan 14 hari terakhir diet dengan diet hari pertama "Jepun" versi 7 hari.

Dari hari ke-8 pemakanan pemakanan, tubuh mengaktifkan proses detoksifikasi dan berkat prinsip pemakanan bebas garam pada tahap antar sel, cecair berlebihan dikeluarkan, yang menghilangkan sepenuhnya edema. Adalah penting bahawa pada minggu kedua diet tubuh akan terbiasa dengan kadar metabolisme yang baru. Terima kasih untuk ini, walaupun setelah beralih ke diet biasa (kebiasaan - ini tidak bermaksud anda harus makan di kolam lagi untuk tidur yang akan datang, tetapi anda juga tidak perlu hidup dalam mod "kelaparan"), sebaliknya, tubuh tidak akan bertambah - gemuksecepat yang dibakar semasa diet. Kesan indah ini berlangsung selama lebih kurang 2 tahun. Tetapi dengan syarat diet itu diikuti dengan betul. Mereka yang telah melihat "wanita Jepun" di tempat kerja menyatakan ini selama satu tahun selepas diet selesai, berat badan terus disesuaikan ke bawah. Sekiranya anda mengulangi "Bahasa Jepun" sekali lagi (tetapi tidak lebih awal dari enam bulan setelah kursus pertama), maka dalam setahun dengan praktiknya tidak ada usaha untuk menghilangkan berat badan berlebihan 20 kg.

Diet dan garam

Pernahkah anda terfikir mengapa hampir setiap diet yang kurang berkesan mengandungi pantang larang pada garam? Masalahnya, menurut pakar,

1 gram garam menyimpan sebilangan liter cecair di dalam badan.

Dan itu tidak lebih daripada satu kilogram berat badan berlebihan. Selain kelebihan berat badan yang salah, kerana garam tidak mengumpulkan berat badan kerana lapisan lemak tetapi disebabkan oleh genangan cecair, pengambilan garam yang berlebihan akan menyebabkan masalah kepada orang lain. Walaupun makanan tanpa garam selama beberapa hari dapat menurunkan kolesterol darah dan memperbaiki keadaan saluran darah.

Sudah tentu, mustahil untuk menghilangkan garam sepenuhnya dari penggunaan, dan ia tidak dapat dilakukan. Walau bagaimanapun, menu "wanita Jepun" mengandungi produk yang sudah mengandungi sejumlah garam - mencukupi untuk fungsi normal organ. Khususnya, organicsalt terdapat dalam beberapa sayur-sayuran, ikan, daging. Mustahil untuk makan sayur-sayuran dalam tin, daging asap atau produk separuh siap semasa diet - semuanya mengandungi garam meja dalam komposisi mereka.

Teh hijau

Selain versi klasik diet Jepun, ada juga pilihan pada menu yang mengesyorkan penggunaan teh hijau dan bukannya kopi. Banyak pakar pemakanan menganggap varian "Jepun" ini lebih bermanfaat untuk tubuh.

Memandangkan bahawa diet Jepun berdasarkan diet protein, adalah mustahak bahawa teh hijau (terutamanya bentuk Jepunnya) mengandungi banyak protein, dan dari segi nilai pemakanannya, minuman ini tidak kalah dengan kekacang.

Tambahan kedua untuk teh hijau adalah adanya komposisi antioksidan, yang melindungi tubuh dari toksin dan mendorong penghapusan toksin.

Ketiga, dan ini mungkin yang paling penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, komposisi kimia teh hijau yang unik membantu mempercepat metabolisme sebanyak 4 peratus (60 kalori lebih banyak dibakar setiap hari daripada tanpa teh hijau).

Diet teh hijau Jepun berlangsung selama 2 minggu. Komponennya hampir sama dengan versi klasik "Jepun", walaupun masih terdapat beberapa ciri yang sangat baik.

Menu Jepun terperinci untuk diet teh hijau

Hari 1 / Hari 14

Sarapan:

• teh hijau - gelas;
• keju kotej bebas lemak - 150 g.

Makan tengah hari:

• kubis, rebus dengan mentega - 300 g;
• telur ayam rebus - 2 biji. ;
• gelas epal segar.

Makan Malam:

• Sayuran dalam salad atau dikukus;
• ikan rebus atau kukus - 200 g.

Hari 2 / Hari 13

Sarapan:

• teh hijau - gelas;
• keju keras - 2 keping;
• biskut roti bakar atau diet.

Makan tengah hari:

• kubis masak atau mentah, dibumbui dengan minyak;
• ikan rebus;
• teh hijau - gelas.

Makan Malam:

• salad sayur-sayuran;
• daging sapi rebus - 300 g;
• telur ayam rebus - 2 biji . ;
• Segelas teh hijau Jepun.

Hari 3 / Hari 12

Sarapan:

• Segelas teh hijau Jepun;
• biskut makanan.

Makan tengah hari:

• zucchini / kembang kol yang dimasak;
• epal - 1 pc. ;
• teh hijau - gelas.

Makan Malam:

• salad sayur-sayuran kuning-hijau;
• daging lembu rebus;
• telur ayam rebus - 2 biji.

Hari 4 / Hari 11

Sarapan:

• Segelas teh hijau Jepun;
• keju kotej bebas lemak - 150 g.

Makan tengah hari:

• wortel parut mentah dengan minyak zaitun;
• telur ayam;
• teh hijau tanpa gula.

Makan Malam:

• teh hijau;
• buah-buahan (tanpa anggur dan pisang).

Hari 5 / Hari 10

Sarapan:

• teh hijau - gelas;
• Crouton dengan jem - 2 keping.

Makan tengah hari:

• ikan rebus - 200 g;
• jus tomato - gelas.

Makan Malam:

• salad sayur-sayuran hijau;
• keju keras - 2 keping;
• teh hijau - gelas.

Hari 6 / Hari 9

Sarapan:

• Crouton tepung rai - 2 keping. ;
• Segelas teh hijau Jepun.

Makan tengah hari:

• kubis mentah / dimasak dengan minyak zaitun;
• ayam tanpa kulit rebus - 400 g;
• Segelas teh Jepun.

Makan Malam:

• Lobak (dimasak / mentah);
• telur rebus - 2 biji. ;
• teh hijau tanpa gula.

Hari 7 / Hari 8

Sarapan:

• Segelas teh Jepun;
• keju (salah satu jenis yang lebih sukar) - 2 keping kecil.

Makan tengah hari:

• daging sapi rebus - 200 g;
• sayur yang dimasak / dikukus;
• teh hijau tanpa gula - gelas.

Makan Malam:

• buah - mana-mana;
• Segelas teh hijau Jepun.

Keberkesanan pemakanan diet Jepun ini ditingkatkan dengan penambahan teh hijau ke dalam diet, dan pelbagai dan keenakan menu menjadikannya mudah untuk menahan masa sekatan makanan. Ulangi diet - tidak lebih awal setahun kemudian. Dan mencapainya dalam dua minggu, hasilnya bertahan lebih lama. Di masa depan, disarankan untuk mematuhi gaya hidup sihat, menghilangkan tembakau, membatasi jumlah alkohol dan memerhatikan pemakanan yang betul dalam kehidupan seharian.

Hidangan utama

Tidak kira diet Jepun mana yang anda pilih, masing-masing mempunyai coleslaw tradisional dan daging rebus. Hidangan ini boleh disediakan dengan pelbagai cara. Tetapi ingat bahawa mereka adalah sebahagian daripada diet dan proses memasaknya sedikit berbeza dengan memasak. makanan biasa.

Sediakan salad Jepun yang betul:

1. Ambil kubis mentah atau masak ringan (kubis biasa atau kubis Beijing).
2. Potong halus.
3. Perah sedikit kelembapan berlebihan.
4. Musim pangkalan salad yang disediakan dengan minyak zaitun atau bijan.
5. Kacau dan biarkan ia membancuh.

Diet daging rebus

1. Sediakan daging. Sekiranya ia ayam, buang kulitnya. Kupas daging sapi atau daging lembu dari filem.
2. Bilas dengan air sejuk.
3. Masukkan daging ke dalam periuk dan tutup dengan air yang sangat sejuk.
4. Setelah mendidih, toskan airnya, bilas daging dan isi semula dengan air, bakar.
5. Masak hingga lembut tanpa menambah rempah.

Petua: Masukkan bawang, wortel kecil dan sedikit hijau ke dalam air untuk meningkatkan rasa semasa memasak. Ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk menggantikan daging lembu dalam makanan Jepun. Diizinkan memasukkan daging sapi muda dalam menu, yang lebih mudah dicerna, tetapi karenanya komposisi kimia yang sama dengan daging lembu.

Bagaimana produk dipilih?

Hampir semua sumber mengatakan bahawa senarai makanan yang dibenarkan semasa diet Jepun adalah istimewa dan tidak boleh diubah. Apakah rahsia diet ini?

kopi. Ramai orang memulakan hari mereka dengan minuman aromatik ini. Secawan kopi hitam digunakan sebagai sarapan tradisional dan dalam makanan Jepun.

Apa gunanya?

Kopi hitam tanpa gula, yang mempunyai kesan yang menyegarkan, membantu tubuh bangun lebih cepat dan memulakan proses membakar kalori. Dan kerana pengambilan makanan pada waktu pagi tidak disediakan oleh diet, tubuh mula menghasilkan simpanannya sendiri dengan membakar tenaga - lemak subkutan.

Anda boleh mengubah rasa minuman pagi anda dengan menambahkan vanila, coklat gelap atau buah sitrus. Masukkan bahan tambahan dalam dos kecil.

kubis. Sayuran ini untuk pemakanan tidak dipilih secara rawak. Kubis juga merupakan salah satu sayuran dengan kandungan kalori "tolak" (badan menggunakan lebih banyak tenaga untuk pencernaan daripada yang diterima).

Apa gunanya?

Kubis, kubis putih atau Beijing, mempunyai kesan tonik pada dinding saluran darah, menurunkan tahap kolesterol dan membersihkan usus. Bagi orang yang terdedah kepada gangguan usus, lebih baik memasak kubis sedikit sebelum menggunakannya.

minyak zaitun. Satu sendok teh minyak yang ditambahkan ke salad menormalkan metabolisme dan memberi kesan yang baik pada hati, ginjal dan pankreas.

telur. Produk ini mempunyai khasiat yang baik dan merupakan sumber protein, lemak dan karbohidrat yang sangat baik, serta banyak vitamin dan mineral.

jus tomato. Pakar pemakanan menyebutnya salah satu yang paling sihat. Komposisi kimia tomato yang unik dapat mencegah penyakit kardiovaskular dan onkologi, mempercepat proses metabolik dalam badan, memperbaiki mood dan memberi kesan positif pada sistem saraf. Ia sebaiknya dimakan tanpa garam tambahan, yang sangat penting untuk diet tanpa garam.

ikan. Terkenal dengan kemampuannya membuang toksin dan toksin dengan cepat. Ia adalah sumber protein dan asid amino yang berharga. Ia berfungsi pada badan sebagai langkah pencegahan terhadap strok.

buah. Biasanya, jumlah karbohidrat yang dimakan harus dikurangkan secara drastik semasa diet. Walau bagaimanapun, adalah sangat tidak diingini untuk mengecualikan dari diet - mereka adalah sumber tenaga yang penting. Tubuh menerima karbohidrat "sebenar" bersama dengan buah-buahan. Tetapi dari diet itu lebih baik mengecualikan pisang dan anggur, yang mengandungi banyak gula.

Diet Naomi Moriyama

Sukar untuk tidak mempercayai keberkesanan diet Jepun, terutama bagi mereka yang tetap memutuskan untuk mencubanya sendiri. Tetapi lambat laun, banyak orang tertanya-tanya: mengapa diet ini disebut "Diet Jepun" apabila hampir tidak ada menu? hidangan tradisional untuk tanah matahari terbit. Tetapi ada penjelasan untuk ini. Menurut salah satu versi, diet asli ini adalah pengembangan pakar pemakanan klinik Jepun "Yaelo".

Tetapi ada versi lain dari "Jepun" yang dibuat oleh pemasar Naomi Moriyama sebagai tindak balas kepada French Mireille Guiliano, pengarang "Mengapa Wanita Perancis Tidak Lemak". Sebenarnya, menurut penyelidikan, orang Perancis bukanlah yang paling tipis di dunia sama sekali. Orang yang paling gemuk tinggal di Jepun - hanya 3 peratus, sementara Perancis mempunyai sekitar 11% donat dan AS mempunyai lebih dari 32%. Naomi telah mengumpulkan prinsip pemakanan khas orangnya dan mengubahnya menjadi diet.

Peraturan makanan dari tanah matahari terbit

Penduduk di Timur memakan hampir 100 jenis makanan yang berbeza setiap minggu, jumlah kalori lebih tinggi daripada seperempat lebih rendah daripada, misalnya, dos kalori mingguan untuk orang Amerika. Dan satu-satunya rahsia keharmonian orang Jepun terletak pada peraturan mudah: isi perut 80 peratus.